Vinícola Casa Del Piero

Após se formar em enologia em 2001, Ederson Galiotto juntamente com o seu pai Pedrinho Galiotto constituem uma empresa, sendo ela uma firma individual com a finalidade de fabricação e comercialização de vinhos a granel. 
Após 6 anos Ederson resolve investir no setor de engarrafamento então em 09/2007 ele constitui uma nova empresa formada pelos sócios Ederson Galiotto e Sheila Molon com a razão social de Vinícola Casa Del Piero Ltda, tendo como finalidade a fabricação e comercialização de vinhos e sucos.
A Vinícola é uma empresa familiar aonde a maior parte da uva usada para a fabricação do vinho vem da propriedade de seus sócios. A produção de vinhos sempre foi uma tradição familiar, pois vem desde seus avôs.